<신포참닭강정>

주소 : 인천광역시 중구 우현로45번길 5
(수인선 신포역에서 도보 8분 거리, 수도권 1호선 동인천역에서 도보 10분 거리)
http://m.map.daum.net/place?id=12802752
http://naver.me/x4oCnS4N
전화번호 : 032)777-8848
영업 시간 : 09:00 ~ 21:30 (둘째 주, 넷째 주 화요일 휴무)

인천의 대표적인 음식이죠~ 은지원도 방문해서 이 맛에 반했다고 하는데요. 일반 양념치킨의 맛을 생각하신다면 큰 오산입니다. 양념에서부터 물엿이 듬뿍 들어가고 커다란 고추도 있어 매우 달콤하면서도 매콤한 오묘한 맛이 보통 양념치킨의 양념과는 비교가 안 될 만큼의 품격을 자랑합니다. 꼭 꿀을 발라 놓은 듯한 맛으로서, 닭강정을 다 먹고 난 뒤 남은 양념에 비벼 먹고 싶어서 저도 모르게 차림표에 있지도 않은 공깃밥을 주문하려고 했을 뻔한 정도니까요.

또 '닭강정'에 붙은 '강정'이라는 말이 시사하듯이 이 신포참닭강정의 튀김은 바삭바삭한 얇은 과자의 식감을 갖추고 있습니다. 이는 부드럽고 촉촉한 닭고기와 어우러져 환상의 조화를 이룹니다. 마치 수줍은 꼬꼬댁 아가씨의 속살을 허니고추칩 청년이 살포시 감싸주고 있는 모습이라고나 할까요.
닭강정이라는 이름에 걸맞게 한 번만 씹어 보시면, 밀가루가 뭉쳐서 고기 반, 튀김옷 반 격인 다른 치킨과도 질적 차이를 확연히 느끼실 수 있답니다.

특히 대부분 닭의 살코기 부위는 퍽퍽해서 목이 멜 가능성이 큰데, 신포참닭강정은 가슴살조차도 입 안에서 사르르 녹는 살결의 부드러움이 일품입니다.
그 위에 솔솔 뿌려진 으깬 땅콩은 입맛을 더욱 돋우는 역할을 톡톡히 해내기도 하죠.

신포시장에서 원조 신포닭강정을 처음 맛보시는 분들은 주문한 닭강정이 나왔을 때, 순 살이 아니어서 당황하실 수도 있는데요. 원조는 원래 첨부한 사진과 같이 이렇게 뼈까지 있는 조각 전체를 튀긴 모습이랍니다. 따로 발라내어 기타 첨가물을 넣을 수도 없으니 더욱 믿을 만하겠죠!^^

아래는 가격 정보입니다.
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닭강정(대) 16000원
닭강정(중) 11000원
후라이드(대) 16000원
후라이드(중) 11000원
순한 카레맛 닭강정(대) 16000원
순한 카레맛 닭강정(중) 11000원

소주 4000원
병맥주 4000원
음료수 1000원
생맥주 호프(500cc) 3000원
생맥주 피처(2000cc) 11000원
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수도권 전철 1호선 끝 인천역에서 차이나타운, 자유공원, 월미도, 인천항 등을 구경하신 뒤에 신포시장을 찾아보시는 것도 좋은 방법이 되겠습니다. 참고로 신포시장은 동서로 크게 위 아래 두 길로 이루어져 있는데 다른 길로 들어가서 헷갈리지 마시고요!ㅎㅎ
주말 식사 시간에 방문하신다면 끊임없이 늘어선 줄에 놀라실 수도 있으니 주의하세요~ 사실 이 집을 포함해 신포시장 안에서 수많은 가게들이 서로 본인 가게가 원조라고 주장하지만 모두 같은 한 아름다운 신포시장의 닭강정 가게들 아니겠습니까ㅎㅎ 다들 훌륭한 신포만의 닭강정을 팔고 있으니 꼭 이 집이 아니더라도 일단 한번 가서 맛보시지요~!