바로 아래 Morpheus님의 글을 보고 영감을 받어 작성해봅니다.

개인적으로 고기를 요리하면서 두번째로 심장이 요동칠때는 고기를 뒤집어야할때 고기가 내가 아니라 후라이팬이랑 끈적한 관계를 형성했음을 알아챌때입니다.
그렇게 억지로 고기를 뜯어낸후 미련이라도있는듯 후라이팬에 남아있는 살점들과 내 손에있지만 드러난 고기의 속살은... 그 어떤 주방에서도 보고 싶지 않은 불륜현장이라고 생각합니다.

되도록이면 우리 홍차클러들 모두 고기와 순결하고 이쁜 (이과적인) 사랑을 하기를 바라기에 몇자 올립니다.

고기가 내가 아니라 후라이팬에게 들러붇는 이유는 의외로 간단한편입니다. 바로 내 사랑과 충분히 뜨겁지 못했고 배려와 인내심이 부족했기 때문이죠.
일반인들의 요리에서 퀄리티의 차이를 내는 요인은 몇가지 없다고 생각합니다. 우리가 애초에 격이 다른 초특급 재료나 복잡하면서 정교한 요리방식을 사용하지는
않을거자나요? 그렇다면 기본적인 요리법에서 차이가나는건데, 여기에서 가장 직관적이고 중요한것은 Morpheus님의 글에서도 언급되었고, 댓글에서도 지속적으로 언급된 [열]입니다.

재료에 얼마나 많은 열을 어느 속도로 보내주는지 컨트롤하는게 요리의 기본이라고 할수있는거죠.

이걸 파고 들어가면 정말 많은 이야기를 할수있습니다. [열]만본다면 제가 아주 좋아하는 열역학과 역동학의 분야이고, 이걸 실제로 어떤팬을 써서 어떻게 전달할지 고민해본다면 이는 재료공학, 특히나 금속공학의 영역이기도합니다 (후아...). 제가 처음으로 자취를 시작하면서 후라이팬을 장만하려할때 리서치를 시작하고서는 이런거 둘러보느라 이사하고서도 한달동안 후라이팬을 못샀어요... 그러다 결국엔 졸업하는 선배가 남기고간 코팅 다벗겨진 싸구려 테플론 코팅팬을 쓰게된 슬픈 이야기가... 크흠...

본론으로 돌아와서, 우리의 목적은 난 딴 음식을 보아도 고기는 나만 바라보게하는거죠.
궁극의 사랑에 한걸음 다가갈수있는 비결은 바로 다음 영상에있습니다