저는 설민석, 백종원의 팬이면서, 동시에 설민석, 백종원을 별로 좋아하지는 않는 사람입니다만...

역사, 요리계 뿐만 아니라, 학계나 예술계(음악, 미술, 영화 등등)에서

대중적이고 상업적인 진영(A)과

학술적인걸 따지거나 작품성, 예술성을 따지는 진영(B),

이렇게 두 진영이 상호보완적으로 공존해나가야 한다고 생각하는 입장입니다.

하지만, 어느 분야를 막론하고 A는 B에게 "대중이 알아주지도 않는 걸 작품성이 있네 예술성이 있네 떠들고 있다"고 하고

B는 A에게 "진정한 본질은 없고 껍데기만 있는 걸 상업적으로 팔아먹을려고만 한다"고 하더군요.

그래서 B에 살짝 걸치면서 A를 하고 있는 설민석이나 백종원 같은 분들을 저는 환호하는 편이고, 따라서 그들의 팬이 된 것이고요.

반면, B에 살짝 걸친 목적이 순전히 A를 위해서라는 것 때문에 그들을 별로 좋아하지는 않습니다.