기사에 제시한 공장식 축산의 예인 틀에 긷힌 돼지는 임신한 돼지들입니다.

일반 잡아먹는 돼지들은 일정한 사육공간에서 똥자리 먹는자리 자는자리 알아서 구별하며 자랍니다.

물론 마리당 1제곱미터 수준의 공간만 허락되니 충분히 넓다 할 순 없지만 저렇게 가두고 키우는 건 아닙니다.

저 임신한 돼지의 경우 EU에서는 저렇게 키우는 것이 동물복지에 맞지 않다해서 저런 틀에 고정해서 가두어 키우는 것을 법으로 금지했습니다.

그 대안 중 하나가 저 틀은 놔두되 자유롭게 출입할 수 있도록 열어두고 돼지가 머물 공간을 제공하는 Free Access Stall을 설치하는 것이었는데, 재미있는 것은 임신 돼지 스스로가 대부분의 시간을 저 틀안에서만 머문다는 것입니다. 바깥의 공간이 의미 없을 정도로요. 뱃속의 새끼를 보호하고 먹이와 물이 있는 안전한 공간이 더 좋은 것이 아닌가 짐작합니다.

동물을 잡아먹는 것이 정당한가의 논의는 논외로하고, 이왕 잡아먹더라도 괴롭히며 키우지는 않아야 한다는 데에는 동의합니다.

그러나, '공장식 축산'이라는 주홍글씨에는 현대 축산에 몰이해와 무지도 일익을 담당합니다.

너른 초원에서 행복하게 자란 가축의 고기를 먹고 싶다면 기꺼이 그렇게 만들어진 고기에 충분한 비용을 지불하고 소비하는 것이 가장 효과적인 방법입니다. 수요가 있는 방향으로 공급이 움직이니까요.